Livro MLLK

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quarta-feira, 24 de abril de 2013

Bolinho de arroz


Ingredientes

2 copos de sobras de arroz cozido
1 cebola pequena bem cortadinha
2 a 3 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal, queijo parmesão, azeitonas, pimenta e cheiro verde picadinho a gosto
óleo para fritar

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tijela, amasse até formar uma massa, com 2 colheres faça os bolinhos  e leve para fritar em óleo quente e coloque para escorrer em papel toalha,  ótimo como acompanhamento ou para tirar gosto antes do almoço

Informação: Rende de 20 bolinhos a 25. 

Substituição: arroz comum por arroz integral

Dica: Para Assar: usar uma assadeira untada com óleo, fazer os bolinhos e assar por  20 minutos no forno a 400f ou 220graus e  virar na metade do tempo.

“Porém livra ao necessitado da opressão, em um lugar alto, e multiplica as famílias como rebanhos. Os retos o verão, e se alegrarão, e toda a iniqüidade tapará a boca.” Salmos 107:41-42

Etapas:




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