Livro MLLK

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domingo, 5 de maio de 2013

Salada de Camarão com vegetais


Igredientes:
1 pacote de 2,5 kilo/ 5 libras de camarão cozido.
1 pacote de vegetal mix.
1 pote de maionese (comum ou de valor calórico reduzido),
uma cebola(bem batidinha),
azeite e pimenta do reino a gosto.
Folhas verdes para decorar.

Modo de Preparo:
Descogela o camarão, cozinha os vegetais, coloca no escorredor, joga água fria e mistura com os temperos acima citado.
Se o camarão for fresco, coloca ½ panela de água para ferver, acrescente sal e pimenta do reino a gosto e o camarão, ferver por 3 minutos, retirar, jogar água fria, penerar, misturar com o vegetal cozido e os demais igredientes e guardar na geladeira até servir.

Informação: Dura 2 dias na geladeira e duas horas fora da geladeira
Sugestão de vegetais: Cenoura, vagem, milho ou ervilha.

Dica: O camarão é rico vitamina B12, essencial para as funções do cérebro, diminuindo os riscos de ataques cardíacos e derrames, auxilia a normalizar as funções do intestino, fonte de vitamina B3 e tem vitamina D que é responsável para o desenvolvimento de ossos e dentes além de controlar o nível de cálcio nos ossos.

“MAS NÃO VOS ALEGRAIS PORQUE OS ESPÍRITOS SE VOS SUBMETEM, ALEGRAI-VOS ANTES POR ESTAREM OS VOSSOS NOMES ESCRITOS NOS CÉUS.”  LUCAS 10.20

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