Espinafre com ovos

Ingredientes:

1 pacote  de espinafre fresco ou congelado

4 ovos

2 colheres de azeite

1 dente de alho

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Pegue o espinafre, refogue no azeite, com o alho. Faça 4 buracos no espinafre, deixe o fogo baixo, acrescente os ovos, tampe e espere; se precisar acrescenta ¼ copo de água para não queimar. Sirva em seguida.

Informação: Dura 1 dia na geladeira e serve 2 pessoas.

Sugestão de cardápio: servir com arroz ou pão uma delícia em 15 minutos você tem um prato nutritivo.

Dica: O espinafre Reduz o colesterol. Bom para: anemia, problemas renais, hemorróidas e debilidade. Protege o sistema nervoso e melhora a digestão. Essencial para o desenvolvimento dos nervos e do cérebro.

Rico em sais minerais, como ferro, cálcio e fósforo, e com alta concentração de vitaminas dos complexos A e B, a verdura ajuda na formação dos ossos, dentes, construção muscular, coagulação sanguínea e conservação da visão.

Faz cessar a tormenta, e acalmam-se as suas ondas. Então se alegram, porque se aquietaram; assim os leva ao seu porto desejado.  Salmos 107:29-30

  

Etapas: