Livro MLLK

Livro MLLK
My Little Lovely Kitchen. Order your book (Portuguese or English) by calling (203)257.1518

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Chilli


Ingredientes: 

½ kilo de feijão vermelho cozido, inteiro, não cozinnhar demais
½ kilo de carne moída,
4 tomates cortado pequeno,
1 pimentão verde picado bem batidinho,
1 massa de tomate pequena sem tempero,
1 maço de cheiro verde (coentro e salsinha)
1 cebola grande bem cortada,
2 colher de óleo de canola,
1 dente de alho amassado,
1 colher de chá de cominho,
3 folhas de louro,
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

Usar o óleo para refogar a cebola, o alho e a carne.
Depois de cozido a carne, misturar o feijão, as folhas de louro, o tomate, a massa de tomate, as ervas, o pimentão, o cominho, o sal e a pimenta, mexer e experimentar, deixar em fogo baixo por 20 minutos sempre mexendo.
Opcional: acrescentar queijo ralado depois de pronto.

Informação: Serve 6 pessoas e dura 1 semana na geladeira.
Substituições: Carne moída comum por Carne moída de frango ou peru. Feijão cozido, por feijão vermelho de lata.
Sugestão de cardápio:  Servir com tortilha ou com arroz branco.

Oh! quão bom e quão suave é que os irmãos vivam em união! Salmos 133.1
How good and pleasant it is when God’s people live together in unity! Psalm 133.1 (NKJV)








Nenhum comentário:

Postar um comentário