Ingredientes:
Tomates (uma forma cheia)
Cebola grande
Mangericão, sal, pimenta do
reino e azeite a gosto.
Modo de Preparo
Lavar, secar e cortar os
tomates ao comprido (em 4) e colocar em uma assadeira, uma cebola grande
cortada aos pedaços (8 partes), com sal, pimenta do reino, manjericão
(folhas lavadas, secas e cortadas) e azeite a gosto.
Assar 180 graus ou 350
fahrenheit por meia hora, esfriar e bater no liquidificador, se achar grosso
acrescentar ½ copo de água morna.
Obs: Se desejar, quando for
servir depois de ferver acrescentar 1 colher de chá de creme de leite em cima.
Informação: Dura até 3 meses no congelador.
Dica: Tomate, Preveni problemas cardiovasculares, cancer do
pulmão e prostata, além de ajudar a diminuir o colesterol. Tem vitamina A (boa
para a visão e imunidade), vitamina C que ajuda na cicatrização e na diminuição
do nível de estresse, e potássio (que controla cãibras e pressão).
“Amado, desejo que te vá bem em todas as coisas, e que
tenhas saúde, assim como bem vai a tua alma.” 3 João 1.2
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